Restaurant Manager Menorca
Empresa: Michael Page
Ubicación: Islas Baleares
Salario: €40500 - 49500 per year
Tipo de empleo: Full-Time
Descripción del empleo
Título del Trabajo: Restaurant Manager Menorca
Empresa: Michael Page
Descripción del Trabajo
Tus principales funciones serán:
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Liderar y coordinar un equipo de hospitalidad y ocio (25 personas).
- Gestionar caja, cierres, y colaborar con la oficina administrativa para pagos y contabilidad.
- Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier inquietud que pueda surgir
- Administrar el personal, incluyendo la contratación, formación, y el desarrollo del equipo
- Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad
- Desarrollar estrategias para mejorar la eficiencia y aumentar las ventas
- Coordinar con los proveedores y controlar el inventario.
- Mantener una comunicación abierta y efectiva con el personal y la dirección de la empresa
Lidera un equipo de F&B en un entorno único y exclusivo. Ambiente cercano y oportunidades de crecimiento profesional.El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:
- Título universitario en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado
- Inglés y español nivel alto, italiano y francés valorable.
- Experiencia previa en un rol de liderazgo en el sector de Hostelería y Ocio
- Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente
- Capacidad para manejar múltiples tareas y trabajar bajo presión
- Conocimiento de las normas de salud y seguridad en la industria de la hostelería
- Capacidad para trabajar en turnos flexibles, incluyendo fines de semana y festivos
Restaurante exclusivo en Menorca, parte de una empresa internacional en expansión dentro del sector hospitality.Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.